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蓦然回首

 
 
 

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【原创】槐花  

2017-05-09 13:28:26|  分类: 原创写实 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         槐花(洋槐)为多生花,总状花序,蝶形花冠,盛开时成簇状,重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲,花瓣多散落,完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,以黄色或黄白色多见,也有其他颜色如紫红色。
食用的槐花(多指洋槐Robinia pseudoacacia) ,不入中药。
槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
前些天和邻居在集市上看到有卖槐花的,因为是第一次见到,也没吃过,就想买点。邻居说知道山上有
野生槐花,我们可以自己去摘。我好奇心很强,也想看看开槐花的槐树是什么样的,就和邻居走了很远的路,到了山边就闻到阵阵清香,很快就看到槐花。都是野生的,因为是在山脚下,槐树长的不是很高,伸手就能够到,没想到槐树身上长满刺,不小心就会被扎到。用了一个多小时时间就摘到一方便袋。在山脚下也看到其他人去摘,而且都带着大口袋和长木棍及镰刀。有些人为了摘槐花方便,直接就砍掉树枝去摘槐花,觉得这样摘花的方法太破坏槐树生存空间,如果都这样去砍树,用不了几年将没有槐花可摘。
【原创】槐花 - bsln790021330 - 蓦然回首
槐花盛开的时候,山楂花也正当时。
【原创】槐花 - bsln790021330 - 蓦然回首
 摘回来的槐花味道清香甘甜,用来炒鸡蛋包包子很好吃。
【原创】槐花 - bsln790021330 - 蓦然回首
 山坡上的槐树很高,花朵大还茂密。
【原创】槐花 - bsln790021330 - 蓦然回首
 下图是山楂花。
【原创】槐花 - bsln790021330 - 蓦然回首
 
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